黄先生 刚刚活跃
职位详情
1.原料检验：
对入库的原材料（如油脂、调味料、添加剂等）进行感官、理化及微生物指标检测，确保符合食品安全标准。
2.生产过程监控：
监督沙拉酱生产线的工艺流程（如混合、乳化、灌装等环节），定期抽样检测水分、酸价、过氧化值等关键指标。
检查设备清洁度及操作规范性，防止交叉污染。
3.成品检验：
对成品进行感官评定（色泽、气味、质地）、理化检测（pH值、粘度）及微生物送检，确保产品符合企业标准及法规要求。
4.记录与报告：
填写检验记录表，汇总质量数据，及时反馈异常问题并跟踪整改。
5.合规管理：
协助完成ISO 22000、HACCP等体系文件维护，配合监管部门抽检工作。
任职要求
学历与专业：
中专及以上学历，食品科学、化学检测、生物工程等相关专业优先。
经验与技能：
1年以上食品行业质检经验，熟悉沙拉酱/调味品生产工艺者优先。
能独立操作pH计、水分测定仪、微生物检测设备等基础实验室仪器。
了解《食品安全国家标准 调味酱》（GB 31644-2018）等相关法规。
薪资详情
职位薪资：4-6K
社保类型：五险
奖金补贴：包吃包住 · 高温补贴
工作时间
休假安排：八小时工作制 · 月休六天 · 月休四天
工作地点
福清市城头镇 元洪国际食品产业园洪嘉大道88号宇欢食品
福州人才网严禁用人单位做出任何损害求职者合法权益的违法违规行为，包括但不限于扣押求职者证件、收取求职者财物、向求职者集资、让求职者入股、诱导求职者异地入职、异地参与培训等，您一旦发现此类行为， 请 立即投诉
为你推荐
运营单位
福建人才网集团 | 福州人才网
7×24小时 热线服务：0591-87517777
违规招聘信息举报电话：0591-86060123
违法和不良信息举报邮箱：86060123@qq.com
福州人才网
客户热线：18305905678
时间： 周一至周六 9:00-18:00