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清空筛选条件

厨师长-福清威尔士面议

包吃包住

八小时工作制

带薪年假

五险一金

厨师长-福清威尔士

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职位描述

1、了解市场情况，监督采购成本，遇有重大问题及时上报。
2、编定员工的培训计划并组织落实，对下属员工进行业务培训,学习新技术和先进经验，定期或不定期对厨师技术进行考核，评估工作。
3、据不同季节和重大节日，推出时令菜式，增加花式品种，以促进销售。
4、合理安排人力及技术力量,指导下属工作，保证质量完善，降低成本,货源不积压、不浪费、不丢失，提高利润。
5、食品卫生质量，保证所辖区域工具设备、设施正常使用、清洁卫生、落实防火、严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。
6、汲取客人意见，了解销售情况，不断提高食品质量。
7、经常检查原材料库存情况，防止变质、短缺，减少损耗，降低成本。

创元千禧大酒店

凉菜厨师-福清威尔士面议

包吃包住

八小时工作制

带薪年假

五险一金

凉菜厨师-福清威尔士

收藏

职位描述

1、各类冷菜的烹饪制作，根据食品卫生标准严格操作生产，保证食品质量；
2、严格遵守工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗；
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，保持冰柜等设备的清洁卫生。

创元千禧大酒店

菜品研发

中餐研发

西餐研发

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职位描述

主要负责食品类（预制菜、中西餐）研发
任职要求：1.有厨师证有食品研发技术及经验
                   2.身体健康，对食品研发有经验
                   3.食品相关专业毕业者优先录取
工作时间：8点-12点、13点-17点    月休4天，有五险

饼房一级厨师面议

饼房一级厨师

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职位描述

1、为人踏实，积极，有团队合作精神；
2、有面包、蛋糕烘焙的现场工作经验，能够独立完成甜品，饼干，面包等工作经验

创元千禧大酒店

西厨冷菜厨师面议

西厨冷菜厨师

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职位描述

创元千禧大酒店

提供住宿

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职位描述

工作内容：
1.负责项目里共计9人的一人三餐制作；
2.主管安排的其他工作。
岗位要求：
男女不限，55岁以内，持有健康证
薪资：5000元/月，提供住宿
工作地点：福州市晋安区寿山乡里洋88号农场

外贸中心物业

外贸中心

砧板厨师面议

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职位描述

岗位职责
完成砧板岗位的各项出品工作。
负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席，三砧、四砧负责大厅散台。
负责厨房各种原材料的保管和使用。
按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。
掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。
掌握凉菜的拌法、拼切造型，能快速地制作出多种熟食。
负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。

任职资格
初中以上文化程度，或相关专业毕业。
熟悉厨房砧板操作规程。
有2年以上厨房工作经验。
有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。

创元千禧大酒店

广东点心厨师面议

环境好

交通方便

提供食宿

管理规范

广东点心厨师

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职位描述

擅长制作港式点心

创元千禧大酒店

西餐热菜厨师面议

环境好

年终奖

交通方便

提供食宿

带薪年假

西餐热菜厨师

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职位描述

1，精通西餐热菜的原料、用途及烹制方法；
2，接受厨师长、主管、领班分配的工作任务，按照操作程序进行烹调

创元千禧大酒店

水台 3.5-4K

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职位描述

处理鱼类，生鲜食材

创元千禧大酒店

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