职位描述
岗位内容：
1. 负责沙拉酱、复合调味酱料等新品应用测试及样品调试，协同研发团队完成配方工业化落地。
2. 对接客户应用需求，制定应用方案、制作样品并整理测试报告，确保方案满足客户期望。
3. 开展产品稳定性测试与口感对标试验，记录实验数据，持续优化产品应用工艺。
4. 配合生产车间跟进中试，反馈量产中的应用问题，协同解决生产落地难点。
任职要求：
1. 2年及以上调味品/酱料、烘焙酱料或预制菜调味相关研发或产品应用实操经验。
2. 熟悉乳化类酱料（如沙拉酱、蛋黄酱、调味酱）者优先，了解基础原料特性及乳化工艺。
3. 能独立完成样品调试、感官品评，规范撰写实验记录与测试报告。
4. 具备良好沟通能力，可对接业务端客户需求，动手能力强；食品相关专业优先，熟悉食品添加剂与食品安全法规者加分。